Industria agroalimentaria

03-05-2022 – El sector del ovino y sus productos en la economía zamorana

Artículo publicado en CAMPUS NOROESTE Cursos Desarrollo territorial Industria agroalimentaria UNED ZAMORA en por

La Cátedra de Población Vinculación y Desarrollo, junto a representantes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, de la Junta de Castilla y León, y diferentes empresas vinculadas a la Cátedra, realizará el curso titulado “El sector del ovino y sus productos en la economía zamorana”. La actividad ganadera en la provincia tiene una relevancia […]

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08-03-2022 – Formación en Manipulación de Alimentos

Artículo publicado en Alimentación CAMPUS NOROESTE Cursos Industria agroalimentaria UNED PONFERRADA en por

Los manipuladores de alimentos son agentes básicos en la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos. La realización de su actividad laboral siguiendo unas prácticas seguras y correctas, es un pilar estratégico para conseguir el objetivo de seguridad alimentaria. Lugar: UNED Ponferrada Fecha y hora: Del 8 de marzo al 31 de mayo de 2022. […]

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14-02-2022 – II Curso de Higiene y manipulación de alimentos para industrias alimentarias

Artículo publicado en CAMPUS NOROESTE Cursos Industria agroalimentaria UNED OURENSE en por

La Higiene Alimentaria comprende todas las medidas necesarias para garantizar la inocuidad sanitaria de los alimentos, manteniendo a la vez el resto de cualidades que les son propias, con especial atención al contenido nutricional. La formación de los manipuladores de alimentos en materia de higiene alimentaria, además de ser una exigencia legal, es la principal […]

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28-11-2021 – Centenario Lechería La Popular de Sosas de Laciana

Artículo publicado en CAMPUS NOROESTE Cátedra de Territorios Sostenibles y Desarrollo Local Conferencias Industria agroalimentaria UNED PONFERRADA en por

Conmemoración del Centenario de la Lechería La Popular de Sosas de Laciana. Lugar: UNED Ponferrada Fecha y hora: 28 de noviembre de 2021. De 12:00 a 14:00 h. Este evento es difundido a través de la Plataforma AVIP y recibe el soporte técnico de INTECCA Más información.

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15-05-2021 – Curso básico de seguridad laboral, biodinámica y producción integrada en el sector vitivinícola

Artículo publicado en CAMPUS NOROESTE Centro Asociado de Lugo Cursos Empleo Industria agroalimentaria Viticultura en por

Dar a conocer unas nociones básicas sobre la seguridad laboral en el sector vitivinícola como un elemento clave para conseguir un vino de calidad.Entender la viticultura biodinámica como una evolución natural de la viticultura ecológica.Comprender la producción integrada como un sistema de producción agraria más próxima a la elaboración tradicional pero que no tiene porqué […]

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08-04-2021 – Iniciación a la cata. 2ª edición

Artículo publicado en CAMPUS NOROESTE Centro Asociado de Lugo Cursos Industria agroalimentaria Vino Viticultura en por

Programa intensivo para dar los primeros pasos en el conocimiento y disfrute del vino a través de la cata. Se llegarán a catar más de 15 ejemplos de la España vinícola, dando más importancia a Galicia, así como desarrollar diferentes ejercicios prácticos en análisis sensorial. La idea es un curso de introducción a la cata […]

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22-02-2021 – Higiene y manipulación de alimentos para industrias alimentarias

Artículo publicado en Alimentación CAMPUS NOROESTE Centro Asociado de Ourense Cursos Industria agroalimentaria en por

La Higiene Alimentaria comprende todas las medidas necesarias para garantizar la inocuidad sanitaria de los alimentos, manteniendo a la vez el resto de cualidades que les son propias, con especial atención al contenido nutricional. La formación de los manipuladores de alimentos en materia de higiene alimentaria, además de ser una exigencia legal, es la principal […]

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25-11-2019 – Las construcciones del ciclo del pan en la provincia de Lugo: hórreos, molinos, eiras, hornos

Artículo publicado en Antropología Antropología cultural CAMPUS NOROESTE Centro Asociado de Lugo Cursos Galicia Industria agroalimentaria en por

Las construcciones del ciclo del pan en la provincia de Lugo: hórreos, molinos, eiras, hornos. Lugar: Centro Asociado de Lugo Fecha y hora: Del 25 de noviembre de 2019 al 2 de marzo de 2020. De 16:00 a 18:00 h. El presente evento es difundido a través de la Plataforma AVIP y recibe el soporte […]

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